Speiseplan
Die mit dem DGE-Logo gekennzeichnete Menülinie hat eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.(DGE) überprüft. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie unter DGE_Qualitaetsstandard_Schule.pdf
bunter Erbseneintopf
Erbseneintopf mit Erbsen, Kartoffeln und Suppengrün dazu Baguette
Dessert: Berliner
EI,GL,LA,SL
gebackene Kartoffeln
kleine gebackene Kartoffeln mit Erbsen und Sauerrahmdip
Dessert: Stückobst
3,LA
Rinderhaschee
Rinderhaschee mit Spiralnudeln dazu Gurkensalat in Joghurtdressing
Dessert: Fruchtquark
GL,LA,S,SD,SL
Bio Spaghetti
Spaghetti mit Möhren-Linsenbolognese, dazu Tomaten-Eisbergsalat mit Sauerrahmdressing
Dessert: Vanillepudding
GL,S,SD
Lachs-Karottenragout
Lachs-Karottenragout mit Vollkornreis, dazu Blattsalat mit Balsamico Dressing
Dessert: Stückobst
1,FI,GL,LA,S,SD
Allergene und Zusatzstoffe
Im Speiseplan gekennzeichnete Buchstaben und Zahlen haben folgende Bedeutung:- EI
- enthält Eier
- FI
- enthält Fisch
- GL
- enthält glutenhaltiges Getreide: enthält Gerste (GL-G), enthält Hafer (GL-H), enthält Roggen (GL-R), enthält Weizen oder Dinkel (GL-W)
- LA
- enthält Milch
- S
- enthält Senf
- SC
- enthält Schalenfrüchte: enthält Cashewnüsse (SC-CA), enthält Haselnüsse (SC-HA), enthält Mandeln (SC-MA), enthält Macadamianüsse (SC-MC), enthält Paranüsse (SC-PA), enthält Pekannüsse (SC-PE), enthält Pistazien (SC-PI), enthält Walnüsse (SC-W)
- SD
- enthält Schwefeldioxid / Sulfite
- SL
- enthält Sellerie
- 1
- mit Farbstoff
- 3
- mit Antioxidantien
- 8
- Phosphate