Opal

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Speiseplan


Die mit dem DGE-Logo gekennzeichnete Menülinie hat eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.(DGE) überprüft. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie unter DGE_Qualitaetsstandard_Schule.pdf
Unsere Produktionsküchen sind zertifiziert nach BIO-AHVV DE-ÖKO-006.

  • MO, 31.03.
  • DI, 01.04.
  • MI, 02.04.
  • DO, 03.04.
  • FR, 04.04.

Omelette

Omelette mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
Dessert: Vanillepudding
EI,LA

Panierte Champignons

Panierte Champignons, dazu Butterkartoffeln und Tzatziki
Dessert: Vanillepudding
EI,GL,LA

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

gekochte Eier

2 gekochte Eier mit Frankfurter grüne Sauce dazu Kartoffeln
Dessert: Fruchtjoghurt
EI,LA,S,SD

Blumenkohl-Knusperstern

Blumenkohl-Knusperstern mit Kräutersoße und Kartoffelpüree und Blattsalat
Dessert: Fruchtjoghurt
GL,LA

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Bio Vollkornnudeln

Bio Vollkornnudeln mit Gemüsesoße (Tomaten, Paprika, Karotten und Kichererbsen)
Dessert: Stückobst
GL

Kartoffelpuffer

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus dazu Grießnockensuppe als Vorspeise
Dessert: Stückobst
3,EI,GL,SL

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Kartoffel-Lachs-Gratin

Kartoffel-Lachs-Gratin (Lachs), dazu Blattsalat mit Essig-Öl-Dressing
Dessert: Donuts
FI,GL,LA,S,SD

Vegetarische Tortellini

vegetarische Tortellini mit Tomatensauce und Blattsalat mit Essig-Öl-Dressing
Dessert: Donuts
EI,GL,S,SD

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Hähnchenfrikassee

Hähnchenfrikassee mit Mais und Kräuterreis
Dessert: Stückobst
GL,LA

Schupfnudeln mit Gemüsestreifen

Schupfnudeln mit bunten Gemüsestreifen dazu Käsesoße und Gurken Sticks
Dessert: Stückobst
EI,GL,LA,SL

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Allergene und Zusatzstoffe

Im Speiseplan gekennzeichnete Buchstaben und Zahlen haben folgende Bedeutung:
EI
enthält Eier
FI
enthält Fisch
GL
enthält glutenhaltiges Getreide: enthält Gerste (GL-G), enthält Hafer (GL-H), enthält Roggen (GL-R), enthält Weizen oder Dinkel (GL-W)
LA
enthält Milch
S
enthält Senf
SD
enthält Schwefeldioxid / Sulfite
SL
enthält Sellerie
3
mit Antioxidantien