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Speiseplan

Die mit dem DGE-Logo gekennzeichnete Menülinie hat eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.(DGE) überprüft. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie unter DGE_Qualitaetsstandard_Schule.pdf

Wir verwenden Lebensmittel in Bio-Qualität. Diese sind tagesaktuell auf dem Speiseplan mit "Bio" gekennzeichnet. Unsere eingesetzten und gekennzeichneten Bio-Zutaten sind von der Öko-Kontrollstelle ABCERT (DE-ÖKO-006) zertifiziert.

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Bohneneintopf

Bohneneintopf mit grünen und weißen Bohnen, dazu ein Brötchen
Dessert: Berliner
GL,LA,SL

Gemüse Nuggets

5 Gemüse Nuggets mit Rahmkohlrabi und Schwenkkartoffeln
Dessert: Berliner
3,EI,GL,LA

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Bio Spaghetti

Bio Vollkornspaghetti mit Linsen-Bolognese, dazu Hartkäse und Gurkensalat
Dessert: Stückobst
GL,LA,S,SD

Germknödel

Germknödel mit Pflaume gefüllt dazu Vanillesauce und Karottensuppe als Vorspeise
Dessert: Stückobst
EI,GL,LA

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Gemüsereispfanne mit Hähnchen

Gemüsereispfanne (Aubergine, Zucchini, Paprika) mit Hähnchen dazu Zucchini-Karottensalat
Dessert: Fruchtjoghurt
LA

Macaroni-Gemüseauflauf

Macaroni-Gemüseauflauf (Aubergine, Paprika, Zucchini) dazu Zucchini-Karottensalat
Dessert: Fruchtjoghurt
GL,LA,S

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Gebratene Gnocchi

Gebratene Gnocchi mit Rahmgemüse (Karotten, Blumenkohl und Brokkoli)
Dessert: Butterkeks
EI,GL,LA

Kartoffeltaschen

3 Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse dazu Rahmgemüse
Dessert: Butterkeks
21,EI,GL,LA

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Panierter Wildlachsfilet

Panierter Wildlachsfilet mit Gurkensalat dazu Gurkensalat
Dessert: Stückobst
EI,FI,GL,S,SD

Spirelli mit Broccoli

Bio-Spirelli mit Frischkäsesoße und Brokkoli
Dessert: Stückobst
GL,LA

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Allergene und Zusatzstoffe

Im Speiseplan gekennzeichnete Buchstaben und Zahlen haben folgende Bedeutung:

EI: enthält Eier
FI: enthält Fisch
GL: enthält glutenhaltiges Getreide: enthält Gerste (GL-G), enthält Hafer (GL-H), enthält Roggen (GL-R), enthält Weizen oder Dinkel (GL-W)
LA: enthält Milch
S: enthält Senf
SD: enthält Schwefeldioxid / Sulfite
SL: enthält Sellerie
3: mit Antioxidantien
21: mit Zucker und Süßungsmitteln