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Speiseplan

Die mit dem DGE-Logo gekennzeichnete Menülinie hat eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.(DGE) überprüft. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie unter DGE_Qualitaetsstandard_Schule.pdf

Wir verwenden Lebensmittel in Bio-Qualität. Diese sind tagesaktuell auf dem Speiseplan mit "Bio" gekennzeichnet. Unsere eingesetzten und gekennzeichneten Bio-Zutaten sind von der Öko-Kontrollstelle ABCERT (DE-ÖKO-006) zertifiziert.

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Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe (Karotten, Lauch, Sellerie) mit Sonnenblumenbrot
Dessert: Doppelkeks
EI,ER,GL,LA

Milchreis

Milchreis mit heißen Kirschen dazu Tomatensuppe als Vorspeise
Dessert: Doppelkeks
EI,GL,LA

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Linseneintopf

Linseneintopf mit Biolinsen, Lauch, Karotten, Sellerie, Kartoffeln dazu Brötchen
Dessert: Stückobst
3,GL,LA,SL

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn mit Erdbeeren Mark, dazu Blumenkohlcremesuppe als Vorspeise
Dessert: Stückobst
3,EI,GL,LA

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Rindswurst

Rindwurst mit fruchtiger Currysoße, dazu Gemüsesticks und Schwenkkartoffeln
Dessert: Schokopudding
SD,SL

Falafel Döner

Falafel Döner im Fladenbrot mit Joghurtdip, Tomate, Endiviensalat und Gurke
Dessert: Schokopudding
3,GL,LA,S,SD

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Seelachsfilet paniert

Paniertes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat und Remouladensauce dazu Karottensalat
Dessert: Fruchtjoghurt
EI,FI,GL,LA,S,SD

Kartoffelcremesuppe

Kartoffelcremesuppe mit Frühlingszwiebeln, dazu Baguette
Dessert: Fruchtjoghurt
ER,GL,SC

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Grießbrei

Grießbrei mit Pflaumenkompott und Pastinaken Suppe als Vorspeise
Dessert: Stückobst
GL,LA

Vegetarische Tortellini

Vegetarisch gefüllte Tortellini mit Pesto Tomatensoße, dazu Blattsalat mit Essig-Öl-Dressing
Dessert: Stückobst
EI,ER,GL,LA,S,SC,SD

Glutenfreie Menüvariante

Laktosefreie Menüvariante

Menüvariante für spezielle Allergien

Allergene und Zusatzstoffe

Im Speiseplan gekennzeichnete Buchstaben und Zahlen haben folgende Bedeutung:

EI: enthält Eier
ER: enthält Erdnüsse
FI: enthält Fisch
GL: enthält glutenhaltiges Getreide: enthält Gerste (GL-G), enthält Hafer (GL-H), enthält Roggen (GL-R), enthält Weizen oder Dinkel (GL-W)
LA: enthält Milch
S: enthält Senf
SC: enthält Schalenfrüchte: enthält Cashewnüsse (SC-CA), enthält Haselnüsse (SC-HA), enthält Mandeln (SC-MA), enthält Macadamianüsse (SC-MC), enthält Paranüsse (SC-PA), enthält Pekannüsse (SC-PE), enthält Pistazien (SC-PI), enthält Walnüsse (SC-W)
SD: enthält Schwefeldioxid / Sulfite
SL: enthält Sellerie
3: mit Antioxidantien