Speiseplan
Die mit dem grünen Strich gekennzeichnete Menülinie hat eine DGE- Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.(DGE) überprüft.
Weitere Informationen hierzu erhalten Sie unter http://www.schuleplusessen.de/qualitaetsstandard.html
Unsere Produktionsküchen sind Bio-zertifiziert nach der EG-Öko Verordnung (EG) 834/2007 DE-ÖKO-006.
Allergene und Zusatzstoffe
Im Speiseplan gekennzeichnete Buchstaben und Zahlen haben folgende Bedeutung:- EI
- enthält Eier
- FI
- enthält Fisch
- GL
- enthält glutenhaltiges Getreide: enthält Gerste (GL-G), enthält Hafer (GL-H), enthält Roggen (GL-R), enthält Weizen oder Dinkel (GL-W)
- LA
- enthält Milch
- LU
- enthält Lupine
- S
- enthält Senf
- SD
- enthält Schwefeldioxid / Sulfite
- SE
- enthält Sesamsamen
- SL
- enthält Sellerie
- SO
- enthält Soja
- 1
- mit Farbstoffen
- 2
- mit Konservierungsstoffen
- 3
- mit Antioxidantien
- 5
- Schwefelung
- 8
- Phosphate