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Speiseplan

Die mit dem DGE-Logo gekennzeichnete Menülinie hat eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.(DGE) überprüft. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie unter DGE_Qualitaetsstandard_Schule.pdf
Unsere Produktionsküchen sind Bio-zertifiziert nach AHVV 834/2007 DE-ÖKO-006.

Kalenderwoche wählen:

Kartoffel-Frischkäsetasche, Ratatouille

2 Kartoffel-Frischkäsetaschen mit Ratatouille Gemüse
Dessert: Apfelmus
3,EI,GL,LA,SC,SE,SL,SO

Kochkässchnitzel, Wedges

Paniertes Putenschnitzel mit Kochkässauce und Kartoffel Wedges
Dessert: Apfelmus
1,8,EI,GL,LA

Sondermenü Glutenfrei

Sondermenü Laktosefrei

Beef Fried Rice

Beef Fried Rice
Dessert: Fruchtjoghurt
EI,GL,S,SE,SL,SO

Linseneintopf, Vollkornbrot

Linseneintopf mit Vollkornbrot
Dessert: Fruchtjoghurt
1,9,10,21,EI,GL,LA,SL,SO

Sondermenü Glutenfrei

Bio - Spaghetti Bolognaise

Bio - Spaghetti, Bolognaise Sauce und Mischsalat
Dessert: Stückobst
GL,S,SL,SO

Omelette, Kartoffeln, Rahmspinat

1 Omelette mit Kartoffeln und Rahmspinat
Dessert: Stückobst
EI,LA

Hähnchengyros, Reis, Gurkensalat

Hähnchengyros mit Reis, Gurkensalat und Joghurtdressing
Dessert: Stückobst
LA,S,SL

Brezn-Knödel, Rahmchampignons, Beilagensalat

Brezn-Knödel mit Rahmchampignons und Mischsalat in Kräuterdressing
Dessert: Vanillequark
3,EI,GL,LA,SD

Sondermenü Laktosefrei

Kartoffel-Lachs-Gratin, Beilagensalat

Kartoffel-Lachs-Gratin mit Beilagensalat und Essig-Öl-Dressing
Dessert: Stückobst
FI,GL,LA

Mac&Cheese, Rote Beete Salat

Mac&Cheese (Käsemaccheroni) mit Rote Beete Salat
Dessert: Stückobst
9,EI,GL,LA

Sondermenü Glutenfrei

Sondermenü Laktosefrei

Allergene und Zusatzstoffe

Im Speiseplan gekennzeichnete Buchstaben und Zahlen haben folgende Bedeutung:

EI: enthält Eier
FI: enthält Fisch
GL: enthält glutenhaltiges Getreide: enthält Gerste (GL-G), enthält Hafer (GL-H), enthält Roggen (GL-R), enthält Weizen oder Dinkel (GL-W)
LA: enthält Milch
S: enthält Senf
SC: enthält Schalenfrüchte: enthält Cashewnüsse (SC-CA), enthält Haselnüsse (SC-HA), enthält Mandeln (SC-MA), enthält Macadamianüsse (SC-MC), enthält Paranüsse (SC-PA), enthält Pekannüsse (SC-PE), enthält Pistazien (SC-PI), enthält Walnüsse (SC-W)
SD: enthält Schwefeldioxid / Sulfite
SE: enthält Sesamsamen
SL: enthält Sellerie
SO: enthält Soja
1: mit Farbstoffen
3: mit Antioxidantien
8: Phosphate
9: Süßungsmittel/n
10: enthält eine Phenylalninquelle
21: mit Zucker und Süßungsmitteln