Speiseplan
Aufgrund unseres großen Produktspektrums sind Spuren von Allergenen in allen Lebensmitteln möglich.
Bitte beachten Sie, dass sich aufgrund von Ersatzartikeln bedingt durch Lieferengpässe bei unseren Lieferanten, die enthaltenen Allergene kurzfristig ändern können.
Die mit dem DGE Logo gekennzeichnete Menülinie hat eine DGE- Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.(DGE) überprüft.
Weitere Informationen hierzu erhalten Sie unter http://www.schuleplusessen.de/qualitaetsstandard.html
Unsere Produktionsküchen sind Bio-zertifiziert nach der EG-Öko Verordnung (EG) 834/2007 DE-ÖKO-006.
Rind
Rindergulasch vom Bio-Rind mit Bio-Spiralnudeln, Blattsalat mit Paprika und Essig-Öl-Dressing
Dessert: Obst
GL
vegetarischer Bratling
Linsenburger auf Karottengemüse und Vollkornreis
Dessert: Joghurt mit Knuspermüsli
GL,LA,SO
vegetarische Wurst
vegetarische Currywurst (Erbsen-Weizenbasis) mit Kartoffelspalten, Blattsalat
Dessert: Obst
1,EI,GL,LA
vegane Nudeln
Bio-Nudeln mit Tomaten-Zucchini-Auberginensoße
Dessert: Quark mit Erdbeeren
GL,LA
Fisch
Gebratenes Lachsfilet an Dillsoße und Kartoffelpüree, Karottensalat
Dessert: Obst
FI,GL,LA
Fußnoten
Im Speiseplan gekennzeichnete Buchstaben und Zahlen haben folgende Bedeutung:- EI
- enthält Eier
- FI
- enthält Fisch
- GL
- enthält glutenhaltiges Getreide: enthält Gerste (GL-G), enthält Hafer (GL-H), enthält Roggen (GL-R), enthält Weizen oder Dinkel (GL-W)
- LA
- enthält Milch
- SC
- enthält Schalenfrüchte: enthält Cashewnüsse (SC-CA), enthält Haselnüsse (SC-HA), enthält Mandeln (SC-MA), enthält Macadamianüsse (SC-MC), enthält Paranüsse (SC-PA), enthält Pekannüsse (SC-PE), enthält Pistazien (SC-PI), enthält Walnüsse (SC-W)
- SD
- enthält Schwefeldioxid / Sulfite
- SL
- enthält Sellerie
- SO
- enthält Soja
- 1
- mit Farbstoff
- 3
- mit Antioxidantien
- 8
- Phosphate